Avez-vous froid ? Essayez cette cure douce de la cuisine
Quand le temps devient froid et que votre corps commence à souffrir d'une gorge irritée familière, cela peut être le début d'un rhume lié au froid. Au lieu de recourir à des médicaments puissants, beaucoup de familles ont un secret simple et chaud : le bouillon de gingembre et d'oignons verts. Ce remède traditionnel agit en synergie avec votre corps pour vous apporter du confort et de la chaleur. Voyons comment quelques ingrédients ordinaires peuvent vous aider à vous sentir mieux naturellement.
C'est quoi le rhume lié au froid et comment ça se sent ?
Le rhume lié au froid survient généralement après avoir été exposé à l'air frais et humide. Vous pouvez ressentir un frisson, éternuer beaucoup, avoir un nez qui coule avec un liquide clair, et subir une migraine sourde. Votre corps peut se sentir lourd et fatigué. Cela signifie que votre corps a besoin de chaleur et de repos pour éliminer le froid.
Le remède naturel : Bouillon de gingembre et d'oignons verts
Ce bouillon simple est parfait pour les premiers signes du rhume lié au froid. Il utilise seulement deux ingrédients principaux que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Ce dont vous avez besoin :
- 3 à 4 tranches de gingembre frais (d'environ la taille d'une pièce)
- 2 à 3 oignons verts (la partie blanche, plus un peu de vert)
- 2 tasses d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre brunar (optionnel, pour le goût et la chaleur)
Comment le préparer :
- Pelez et émincez le gingembre. Lavez les échalotes vertes et coupez-les en petits anneaux.
- Faites bouillir l'eau dans une petite casserole. Ajoutez les tranches de gingembre.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. L'eau deviendra légèrement jaune et sentira l'épice.
- Ajoutez les échalotes vertes hachées et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le sucre de canne et mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Verser la soupe dans un verre, laissez-la refroidir suffisamment pour la boire, puis buvez-la lentement tandis qu'elle est encore chaude.
Pourquoi cela fonctionne-t-il ?
Dans la pensée traditionnelle, le gingembre est un ingrédient chaud et piquant. Il aide le corps à se sentir plus chaud et stimule la circulation sanguine. L'échalote verte aide à ouvrir les pores et permet à l'air froid de s'échapper par une transpiration douce. Ensemble, ils aident à équilibrer l'énergie du corps et à repousser le froid. Le sucre de canne apporte un peu de confort et une chaleur supplémentaire.
Vous réchauffez de l'intérieur
Cette soupe au gingembre et aux échalotes est un moyen doux pour aider votre corps à combattre un rhume dès le début. Elle respecte la capacité naturelle du corps à guérir. Buvez-la une ou deux fois par jour, idéalement juste avant de dormir, et couvrez-vous d'une couverture. Laissez la chaleur agir en vous. Vous vous sentirez souvent mieux le matin.
Clause de non-responsabilité : Cet article est à titre informatif uniquement et ne remplace pas les conseils médicaux professionnels. Si vos symptômes sont graves...ou consulter un professionnel de santé. »