Warum sind Nüsse besonders gut für das Gehirn?
Nüsse sind Samen von Pflanzen, in deren kleinem Körper viel natürliche Energie steckt. Sie enthalten gesunde Fette (wie gute Fette), Vitamin E und einige Antioxidantien. Diese Bestandteile können helfen, Gehirnzellen zu nähren, den Blutfluss zu verbessern und die Informationsübertragung zu erleichtern. Die Traditionelle Chinesische Medizin sagt auch, dass Samen-Nahrungsmittel die Nieren-Energie stärken und die Blutzirkulation nähren können. Da die Nieren Knochen bilden und das Mark produzieren, und das Gehirn das "Meer des Markes" ist, ist es sehr vorteilhaft, Nüsse zu essen. Kurz gesagt, Nüsse sind wie eine kleine Mahlzeit mit Nährstoffen für das Gehirn.
Wer sollte sie essen?
Wenn du häufig das Gefühl hast, dass dein Gehirn müde ist, deine Aufmerksamkeit schwer zu fassen ist oder du im Alter noch klare Gedanken behalten möchtest, dann ist es sehr geeignet, täglich etwas Nüsse zu essen. Sie eignen sich für alle, insbesondere für Büroangestellte, die viel im Kopf arbeiten, Schüler und ältere Menschen, die die Alterung des Gehirns verhindern möchten.
Wie und wie viel soll man essen?
Es ist einfach: Nimm täglich eine kleine Handvoll Nüsse, etwa 20 bis 30 Gramm (etwa die Menge, die deine Hand fassen kann). Wähle am besten ungesalzene und ungesüßte Nüsse, wie Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse oder Haselnüsse. Du kannst sie als Snack direkt essen oder auf deinen Haferbrei, Joghurt oder Salat streuen. Denke daran, langsam zu kauen, damit der Körper die Nährstoffe besser aufnehmen kann. Als Zwischenmahlzeit am Nachmittag oder Vormittag beeinträchtigt es nicht die Hauptmahlzeiten. Aber vergiss nicht, dass Nüsse nicht gerade kalorienarm sind. Eine kleine Handvoll pro Tag reicht aus, also nicht zu viel essen.
Warum sollte man so essen?
Im Herbst sind Nüsse die Früchte der Natur, und es ist passend, sie im Herbst und Winter zu essen. In Bezug auf die Verdauung hilft das langsame Kauen bei der Verdauung und belastet den Magen-Darm-Trakt nicht. Bei der Stärkung von Qi und Blut kann die reiche Nährstoffhaltigkeit der Nüsse langfristig Energie ergänzen und Qi und Blut stärken. Die Ernährungsbalance sagt uns, dass man alles ein bisschen essen sollte, aber nicht übermäßig. Wenn man diese kleine Gewohnheit über Jahre hinweg beibehält, wird das Gehirn dich dafür danken.
Probier es doch einfach aus. Beginne heute, täglich eine kleine Handvoll Nüsse zu essen, und kümmere dich gut um dein Gehirn. Es wird jünger und flexibler werden.
Die Informationen in diesem Artikel dienen nur der Information und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Problemen wende dich bitte an einen Arzt oder Ernährungsberater.