Você também sofre com constipação? Tente este método simples
Muitas pessoas já passaram por essa experiência: o estômago inchado, tentando defecar, mas não conseguindo, e se sentindo desconfortável. Não se preocupe, na verdade, na cozinha há um ajudante natural - brócolis. Comer mais brócolis pode aliviar a constipação de forma fácil e muito simples. Hoje vamos compartilhar esta dica.
Qual é o público-alvo desta dica?
Se você frequentemente sentir dificuldade para evacuar, fezes duras, inchaço abdominal ou tiver menos de três evacuações por semana, este pequeno método é perfeito para você. É especialmente suave e adequado para a maioria das pessoas, independentemente de ser profissional, estudante ou idoso, pode experimentar.
O que você precisa preparar?
- Brócolis fresco: 1 cabeça (cerca de 250 gramas)
- Azeite: 1 colher de chá
- Alho: 1 dente (opcional)
- Sal: uma pitada
- Água: quantidade suficiente
O processo é muito simples, apenas dois passos
Primeiro passo: lavar e cortar. Separe o brócolis em flores pequenas, lave com água corrente e deixe de molho em água salgada por 5 minutos, depois escorra e seque.
Segundo passo: cozinhar ao vapor ou refogar. O método mais simples e saudável é cozinhar ao vapor. Coloque o brócolis no vapor, quando a água ferver, cozinhe por 3 a 5 minutos até que a cor fique verde escura, então desligue o fogo. Não cozinhe por muito tempo, senão perderá nutrientes. Depois de cozinhar, adicione um pouco de azeite e alho picado, polvilhe com sal. Se preferir refogar, use fogo baixo e mexa por 1 minuto, adicionando uma colher de água para cozinhar por alguns minutos.
Sugerimos consumi-lo 3 a 4 vezes por semana, metade a uma cabeça por vez, melhor ainda se for durante o almoço ou jantar. Se for consistente, geralmente em dois ou três dias você sentirá que o intestino está mais tranquilo.
Por que o brócolis é tão eficaz contra a constipação?
Do ponto de vista nutricional, o brócolis é rico em fibras dietéticas, especialmente fibras solúveis e insolúveis. Essas fibras atuam como uma pequena escova, promovendo o movimento intestinal, tornando as fezes mais macias e mais fáceis de evacuar. Além disso, o brócolis contém muita água, o que também ajuda a hidratar o intestino.
Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa, comer brócolis também segue a ideia de "seguir a natureza e regular o estômago e o baço". O brócolis é uma verdura típica da primavera e do outono, comer alimentos sazonais é seguir a natureza. Sua natureza é suave, ajudando a regular a função do estômago e do baço. Quando o baço está bom, sua capacidade de transformar e transportar é forte, e a evacuação será naturalmente suave. Ao mesmo tempo, combinado com um pouco de alho (de natureza quente) e azeite, pode "nutrir o qi e o sangue" e permitir uma melhor absorção dos nutrientes. Não coma apenas brócolis, mas também observe o equilíbrio alimentar, comendo carboidratos, proteínas, vegetais e frutas. Assim, o corpo alcançará o equilíbrio. Isso é o que os antigos chineses diziam: "seguir as quatro estações e ter refeições moderadas", simples e seguro.
Resumo
A constipação não é um problema grave, mas realmente incomoda. Em vez de tomar remédios, comece com a dieta diária. Coma mais brócolis, prepare-o com métodos simples como cozinhar ao vapor ou refogar, coma algumas vezes por semana, combine com beber bastante água e exercícios moderados, e a constipação será rapidamente aliviada. Lembre-se, o corpo gosta de métodos suaves e naturais, então vá devagar, sem pressa.
Isenção de responsabilidade: As informações fornecidas neste artigo são apenas para referência e não devem ser consideradas como aconselhamento médico. Se você tiver sintomas graves de constipação ou problemas intestinais prolongados, consulte um médico ou nutricionista especializado. Cada corpo é diferente, portanto, ajuste sua dieta de acordo com sua condição pessoal.