Leiden Sie auch unter Verstopfung? Probieren Sie diese einfache Methode aus
Viele Menschen haben das erlebt: ein aufgeblähtes Bauchgefühl, das Gefühl, sich entleeren zu müssen, aber nicht dazu in der Lage zu sein, und das ganze Gefühl von Unwohlsein. Keine Sorge, es gibt tatsächlich eine natürliche Hilfe in der Küche – Brokkoli. Wenn Sie mehr Brokkoli essen, können Sie Verstopfung leicht lindern und es ist sehr einfach. Heute teile ich Ihnen diesen kleinen Trick mit.
Wem ist dieser kleine Trick geeignet?
Wenn Sie häufig das Gefühl haben, beim Stuhlgang Probleme zu haben, harten Stuhl zu haben, Blähungen zu spüren oder nur weniger als dreimal pro Woche zu stuhlgelassen, dann ist diese Methode genau für Sie geeignet. Sie ist besonders mild und eignet sich für die meisten Menschen, egal ob Sie Büroangestellter, Student oder Senior sind, Sie können es versuchen.
Sie benötigen nur dies
- Frischer Brokkoli: 1 Kopf (ca. 250 g)
- Zwiebel: 1 Zehen (optional)
- Wasser: nach Bedarf
Die genaue Vorgehensweise ist sehr einfach, zwei Schritte
Erster Schritt: Reinigen und schneiden. Teilen Sie den Brokkoli in kleine Stücke, spülen Sie ihn mit Wasser ab und lassen Sie ihn 5 Minuten in einer schwachen Salzlösung baden, danach abtropfen.
Zweiter Schritt: Dämpfen oder anbraten. Die einfachste und gesündeste Methode ist das Dämpfen. Geben Sie den Brokkoli in einen Dampfkochtopf und dämpfen Sie ihn 3–5 Minuten, sobald das Wasser kocht, bis er grün wird, dann ausschalten. Lassen Sie ihn nicht zu lange dämpfen, da sonst Nährstoffe verloren gehen. Nach dem Dämpfen geben Sie etwas Olivenöl und Knoblauchscheiben darauf und bestreuen Sie es mit etwas Salz. Wenn Sie lieber anbraten, können Sie ihn bei schwacher Hitze etwa eine Minute braten und dann einen Esslöffel Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Es wird empfohlen, dreimal bis viermal pro Woche zu essen, jeweils halb bis ganze Brokkoli, am besten während des Mittag- oder Abendessens. Wenn Sie es konsequent essen, können Sie innerhalb von zwei bis drei Tagen das Gefühl haben, dass Ihr Darm flüssiger wird.
Warum ist Brokkoli so effektiv gegen Verstopfung?
Aus der Sicht der Ernährungswissenschaft enthält Brokkoli reichlich Ballaststoffe, sowohl lösliche als auch unlösliche. Diese Ballaststoffe wirken wie ein kleiner Pinsel, der die Darmbewegung fördert und den Stuhl weicher macht, sodass er leichter ausgeschieden werden kann. Außerdem enthält Brokkoli viel Wasser, was ebenfalls hilft, den Darm zu befeuchten.
Aus der Sicht der traditionellen chinesischen Medizin entspricht das Essen von Brokkoli dem Konzept „mit der Natur harmonisieren und den Magen-Darm-Trakt regulieren“. Brokkoli ist eine saisonale Gemüse im Herbst und Winter, das Essen von saisonalen Lebensmitteln bedeutet, mit der Natur zu harmonisieren. Sein Temperament ist mild und kann helfen, den Magen-Darm-Trakt zu regulieren. Wenn der Magen-Darm-Trakt gut ist, hat er eine starke Verdauungsfunktion, und die Stuhlgänge sind natürlich glatt. Gleichzeitig, wenn man etwas Knoblauch (warme Eigenschaft) und Olivenöl kombiniert, kann man „Blut und Qi stärken“ und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern. Essen Sie nicht nur Brokkoli, sondern achten Sie auch auf eine ausgewogene Ernährung, essen Sie alle Arten von Getreide, Proteinen, Gemüse und Obst, damit der Körper im Gleichgewicht bleibt. Das ist wie das alte Sprichwort der Chinesen: „Mit den Jahreszeiten übereinstimmen und eine maßvolle Ernährung haben“, einfach und sicher.
Zusammenfassung
Verstopfung ist kein großes Problem, aber es ist definitiv unangenehm. Anstatt Medikamente einzunehmen, sollten Sie besser Ihre tägliche Ernährung überprüfen. Essen Sie mehr Brokkoli und verwenden Sie die einfachen Methoden zum Dämpfen oder Anbraten, essen Sie es mehrmals pro Woche, kombiniert mit ausreichend Flüssigkeitszufuhr und angemessener Bewegung, und die Verstopfung wird schnell gelöst. Denken Sie daran, dass der Körper eine sanfte und natürliche Methode bevorzugt, langsam und nicht zu hastig vorgehen.
Haftungsausschluss: Die in diesem Artikel bereitgestellten Informationen dienen nur der Information und sind keine medizinischen Ratschläge. Wenn Sie schwerwiegende Verstopfungsbeschwerden oder langfristige Darmerkrankungen haben, wenden Sie sich bitte an einen Facharzt oder Ernährungsberater. Da jeder Mensch unterschiedlich ist, passen Sie Ihre Ernährung entsprechend Ihren individuellen Bedürfnissen an.