Медленно и тщательно пережевывать, не есть в спешке: простая привычка, чтобы легко укрепить желудок и кишечник
Вы едите быстро? После еды чувствуете вздутие живота или усталость? На самом деле, многие небольшие проблемы возникают из-за способа питания. Сегодня я поделюсь с вами маленьким советом, который пришел из древней китайской медицины — медленно и тщательно пережевывать пищу, не есть в спешку. Это очень просто, не требует затрат и может быть выполнено каждый день.
Кому подходит этот метод?
Если после еды часто бывает вздутие, вы легко устаете, хотите контролировать вес или у вас всегда плохое пищеварение, этот метод будет вам подходить. Он помогает организму легче усваивать питательные вещества.
Какие продукты нужны?
Ничего не нужно! Вы можете использовать обычные натуральные продукты, которые обычно едите: рис, овощи, фрукты, бобовые, мясо или рыба. Основное — изменить способ питания, а не заменять продукты.
Как это сделать?
- Пережевывайте каждую порцию 20–30 раз, пока пища не станет пюреобразной, прежде чем проглотить.
- Посвятите каждой трапезе минимум 20 минут, ешьте медленно, отложите палочки для еды на время отдыха.
- Остановитесь, когда будете на 70% сыты, то есть, когда вы уже не голодны, но еще не переели.
- Если едите слишком быстро, можно считать про себя или делить пищу на мелкие порции.
Почему это работает?
В китайской медицине говорится: «Следовать природе, регулировать желудок и кишечник». Медленное и тщательное пережевывание соответствует ритму тела. Чем тщательнее вы пережевываете, тем легче желудку и кишечнику переваривать пищу, тем лучше усваиваются питательные вещества, и тем больше энергии. Избегание переедания предотвращает повреждение желудка и кишечника, сохраняя баланс в теле. Кроме того, медленное питание делает человека более удовлетворенным, не голодным и не пересытым.
Небольшое напоминание
Эта привычка соответствует времена года — зимой можно есть теплую пищу, летом немного прохладнее, но все равно есть медленно. Сбалансированное питание постепенно поблагодарит вас.
Попробуйте, начиная с следующего приема пищи, не торопитесь. Ешьте медленно, пусть каждая порция станет маленьким счастьем.
Отказ от ответственности
Эта статья предназначена только для общего обмена знаниями о питании и не является медицинским советом. Если у вас есть конкретные проблемы со здоровьем или хронические заболевания, обратитесь к специалисту-медикам или диетологу.