Вы тоже страдаете от запора? Попробуйте этот простой способ
Многие сталкивались с таким опытом: живот вздут, хочется опорожнить кишечник, но не получается, и в целом чувствуется неудобство. Не волнуйтесь, на самом деле в кухне есть природный помощник — брокколи. Употребление брокколи поможет вам легко справиться с запором, и это очень просто. Сегодня я поделюсь этим маленьким советом.
Кому подходит этот совет?
Если вы часто испытываете трудности при дефекации, твердый стул, вздутие живота или реже трех раз в неделю, то этот метод подойдет вам. Он особенно мягкий и подходит большинству людей, независимо от того, являетесь ли вы сотрудником, студентом или пожилым человеком, вы можете попробовать.
Вам нужно подготовить эти продукты
- Свежая брокколи: 1 головка (около 250 грамм)
- Оливковое масло: 1 чайная ложка
- Чеснок: 1 зубчик (по желанию)
- Соль: немного
- Вода: по необходимости
Процесс приготовления очень прост, всего два шага
Первый шаг: очистка и нарезка. Разделите брокколи на мелкие соцветия, промойте под проточной водой, затем замочите в слабом солевом растворе на 5 минут, после чего дайте стечь.
Второй шаг: запекание или жарка. Самый простой и здоровый способ — запекание. Положите брокколи в пароварку, когда вода закипит, готовьте 3–5 минут, пока цвет не станет ярко-зеленым, затем выключите огонь. Не перегревайте, иначе утратите питательные вещества. После этого добавьте немного оливкового масла и измельченного чеснока, посыпьте солью. Если хотите жарить, можно осторожно обжарить в течение 1 минуты на медленном огне, добавив столовую ложку воды и томя немного.
Рекомендуется есть 3–4 раза в неделю, каждый раз половина до целой головки, лучше всего употреблять во время обеда или ужина. Если вы будете придерживаться этого, обычно через пару дней вы почувствуете, что кишечник работает легче.
Почему брокколи так эффективна против запора?
С точки зрения питания, брокколи богата膳食纤维, особенно как растворимыми, так и нерастворимыми. Эти клетчатки действуют как щетка, стимулируя перистальтику кишечника, делая стул мягким и легким для выведения. Кроме того, брокколи содержит много воды, что также помогает увлажнению кишечника.
С точки зрения китайской медицины, употребление брокколи соответствует концепции "согласованности с природой и регулирования пищеварения". Брокколи — это овощ осени и зимы, употребление сезонных продуктов соответствует природе. Ее свойства мягкие, она помогает регулировать функции желудка и кишечника. Когда желудок и кишечник работают хорошо, их способность переваривать пищу улучшается, и дефекация становится естественной. В сочетании с немного чеснока (теплый характер) и оливкового масла, можно "поддерживать кровь и энергию", чтобы лучше усваивать питательные вещества. Не ешьте только брокколи, важно соблюдать баланс питания, есть основные блюда, белки, овощи и фрукты, чтобы достичь баланса. Это похоже на древнюю китайскую мудрость: "Следовать четырем временам года, контролировать питание", что просто и безопасно.
Вывод
Запор — не серьезная проблема, но он действительно вызывает дискомфорт. Вместо того, чтобы принимать лекарства, лучше начать с повседневного рациона. Есть больше брокколи, приготовленной простым способом — запеканием или жаркой, несколько раз в неделю, а также пить больше воды и заниматься легкой физической активностью, и запор быстро исчезнет. Помните, что тело предпочитает мягкие и естественные способы, постепенно, без спешки.
Отказ от ответственности: Информация, предоставляемая в этой статье, предназначена только для информационных целей и не является медицинским советом. Если у вас есть тяжелые симптомы запора или длительные проблемы с кишечником, обратитесь к врачу или диетологу. У каждого человека разные условия здоровья, поэтому адаптируйте питание в соответствии с вашими потребностями.